《世界面食大会》于2017年在山西卫视 等平台播出，敬请关注！

简介：

《世界面食大会》是山西卫视一档美食竞演节目。旨在通过国内外知名面食的展示、切磋和交流，为山西面食产业发展探索出一条新路径。

《世界面食大会》是一档有关全球面食文化的综艺节目，每期主题是各种不同类型的面食，节目一共分为三个环节：素材收集，创意设计和做出美食。节目首播于2019年，由江苏卫视和大鱼娱乐联合制作。

节目阵容庞大，来自世界各地的面食大师和名厨、美食家、依托互联网的年轻厨师和素人等，组成一支实力强大的制作团队。他们之间展开了激烈的角逐和技艺交流，不断挑战自我。

每期节目的主题不同，介绍了各种各样的面食文化。例如，土耳其的肉饺子“Manti”，中国的豆沙馅月饼，法国的传统扁平饼“Galettes”，日本的生面团“Udon Noodles”等等。节目更贴近民俗，到当地做地道美食，与当地食材进行交流，感受当地文化气息。

该节目的创意过程更是惊艳。在创意设计环节，参赛者可以通过灵感或实验，把面食玩出更多的花样。在做出美食环节中，评委会评价参赛者的制作过程和味道，评分方式多元，涵盖视觉美、口感等方面。

在该节目中参赛者可以自由发挥，自己动手制作，并在节目中展示自己的创意菜品。制作过程中，参赛者可以学习到各种技巧，提高创作水平。更为重要的是，可以全面了解到全球不同地方的面食文化，领教世界各地的美食精髓。

《世界面食大会》高度赞誉，因其专业性，创新性和创意性而受到广泛欢迎。它逐渐成为了大众学习面食文化和制作面食的娱乐方式。

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