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美之壶咖啡

  • 生活 美食
  • 内详
  • 120分钟
  • 更新时间：2020-12-30 15:41:28
  • 《美之壶》是一档介绍生活中各种隐藏之美的全新艺术鉴…

    《美之壶》是一档介绍生活中各种隐藏之美的全新艺术鉴赏节目，日常起居所用的家用器具、衣着料理、建筑风物等都可以是审美素材。京都向来以传统和风闻名，但实际上它也有风格多样的古典西式建筑，明治时代的邮政局、大正时代的银行、昭和初期的报社，这些摩登西式建筑融入和式意蕴，与传统的寺院商铺毗邻，在京都街头交织出奇妙的风景。今年正逢四国遍路第1200年纪念，自平安时代以来，一代又一代的修行者踏上这条与世隔绝的朝拜路，他们身着白衣、头戴菅笠、手持铃铛，在山海间辗转巡礼八十八处寺院。它是信仰与修行之旅，也是寻找自我、洗涤心灵之旅。京都不仅是和服文化之都，它也孕育出了独特的浴衣之美。浴衣早期被称作「汤帷子」，在江户时代，相当于人们出浴后穿的浴袍。如今在酷暑时节，身穿清爽的浴衣纳凉已是典型的日本夏日风情。而相比江户的简练利落，京都的浴衣继承了它的和服传统，同样是华美典雅。寿司在日本历经千年，进化出多种多样的风格，成为集中体现日本美学意识的美食艺术。不同的地区有着各种各样的寿司，色彩、造型、食材，穷尽各个地方独有的奢华，小巧精致的京都豆寿司、富有层次感的冈山散寿司、有现代造型感的大阪箱寿司，本期节目将游历日本乡土，领略各地独特的寿司之美。

    《美之壶咖啡》是一部描绘特色咖啡和咖啡文化的纪录片系列。该系列主要讲述了来自世界各地的咖啡师们如何用他们独特的技艺和创新的方法来制作不同类型的咖啡，以及咖啡与当地文化之间的联系。

    从南美洲到非洲再到亚洲，这部纪录片系列展示了全球不同地区的咖啡文化和咖啡文化的发展历程。讲述了在不同的环境中种植咖啡豆的过程，包括咖啡豆的收获、加工和储存等等。同时还讨论了咖啡豆的适宜地区和种植条件，以及不同种类的咖啡豆的味道和特点。

    而片中介绍的不同制作咖啡的方法，如滴漏咖啡、手冲咖啡等等，以及针对每一种咖啡方法的咖啡豆选择与烘焙手法，更是将咖啡的艺术性和文化性发挥到了极致，让观众们在品尝这些口感卓越、香气四溢的精品咖啡的同时，也更深入地了解了咖啡背后的那份匠心与文化。

    同时，电影中还向观众介绍了不同的咖啡制作文化，例如咖啡馆的起源与文化、咖啡文化的传承以及咖啡师们的专业与技艺，都让观众们领略到咖啡和咖啡文化的广泛魅力。

    总的来说，《美之壶咖啡》通过精美的画面、奇妙的旁白和音乐，让观众们领略到了咖啡的调制过程以及全球咖啡文化的多样性，同时也透露出咖啡与当地风俗文化之间的特殊联系。如果你是一位咖啡爱好者，这部纪录片系列肯定不容错过。

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