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舌尖上的中国 第二季

  • 历史 美食
  • 李立宏
  • 120分钟
  • 更新时间：2020-12-18 21:56:41
  • 《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式，是一部探…

    《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式，是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。本片分为八集播出，第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演变和食物中对中国人“乡愁”情节的一种演绎；第二集《心传》讲解了中国美食文化中的血脉传承和师徒衔接的历史；第三集《时节》讲的 是关于食物与季节演变的关系；第四集《家常》表达了家中的“酸甜苦辣”，是对中国人基本日常食物的解释；第五集《秘境》介绍了一些隐匿山野中不为人知的美味；第六集《相逢》表达了中国人利用食物进行聚会交流的文化氛围；第七集《三餐》回归到最平常的三餐中寻找“味道”；第八集则是此次拍摄的花絮。本片偏访各地美食，与第一季略有不同的是更多的体现了人物的情感。©豆瓣

    《舌尖上的中国》第二季于2014年5月14日在央视综合频道播出，全剧共七集，每集介绍中国不同的饮食文化和地域特色。本季节目以多种形式呈现，包括讲解、漫画、音乐、图片、实地探访等，更加注重对饮食文化的挖掘和发展，让观众体验到更多的视觉和味觉上的享受。

    第一集：江南的水天一色

    第一集以江南水乡的美景为出发点，介绍了苏州、杭州、南京等地的美食文化。其中，秦淮河美食区的小吃、苏州的平江路美食等都让人垂涎欲滴。

    第二集：川菜的麻辣之道

    第二集通过蜀地文化，介绍了川菜的独特魅力。辣子鸡、毛血旺、火锅等诱人的美食，以及火辣的民俗文化，让人大呼过瘾。

    第三集：海鲜的身世路漫漫

    第三集介绍了山东半岛的鲁菜和北海的海鲜文化。这里的大闸蟹、元气螃蟹等都是人们口中的美味。而节目中具有文艺气息的打捞场景让人印象深刻。

    第四集：北方的白色盛宴

    第四集将大江南北之间的食物文化差异推向了极致，呈现了华北地区的冰雪美食。冰糖葫芦、炖羊肉等北方白色盛宴的美食让人颇为满意。

    第五集：活泼生动的民间佳肴

    第五集紧随着上一集的北风之后，介绍了南方的美食文化，特别是民间饮食。通过介绍广州、成都、福建等地的小吃文化，大家可以更深入地了解中国饮食的魅力。

    第六集：阳光沙滩的鱼与海

    第六集以沿海城市的饮食文化为主题。介绍了热带海南的海鲜、福建的闽南特色海鲜、北京餐厅的海鲜等等，深入探讨了海产品在中国饮食中的重要性。

    第七集：印象中的味觉

    最后一集是将中国饮食文化和国际接轨的一部分，介绍了中国的中餐外卖、应酬和社交文化，和中国餐馆、中国厨师在国外的影响。这部分考虑到全球化的影响，非常值得一看。

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