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美食中国

  • 文化 美食
  • 每期90分钟
  • 更新时间：2023-08-07 12:55:20
  • 《美食中国》是一档“以人文视角聚焦中华美食”的纪录…

    《美食中国》是一档“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目，节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。

    《美食中国》是一档关于中国美食文化的综艺节目，其主持人是著名主持人何炅。节目定位于从全国各地深入挖掘、展现地方特色饮食文化。本着记录中国饮食文化历史，寻找地方美食特色，快速了解天下美食的目的，节目组挑选了全国各地的经典美食。每期节目将通过专业导演、编辑镜头的“机智剪辑”让观众得以全面感受到美食背后的生活文化、历史文化、习俗文化和沉淀的文化积淀。

    该节目在播出第一季时，就以其高品质、素材丰富多彩、波澜壮阔、视听盛宴等特点，吸引了一大批的观众群体。此后，美食中国成为中国综艺节目中非常受欢迎的一档美食类的节目。

    每季节目通过主题的设置，覆盖各地美食资源的深搜，挖掘好吃好看的美味佳肴，相对应地让观众对于美食的认知，有了更深层次的了解。同时，这档侧重传播“美食+文化”的节目，通过对美食地域文化的深入解剖，让观众了解其中的悠久历史和深厚文化底蕴。

    《美食中国》完美地将美食和文化相结合，让观众在品尝美食与走进鲜活的人文中感受到生活的意义，这也是节目组所想带给观众的最深层的感受。节目以致力于推广中国传统美食文化，特色美食，让观众在品尝美食的同时也能够领略不同习俗背后的文化内涵。

    《美食中国》是对中国美食文化的一次又一次的诠释，是一次全面的探索。本着发现美食的初心，以专题的形式深度挖掘不同地域、民族甚至家常水平的美味佳肴，传递中国饮食文化的智慧与魅力，展现不同家庭中的菜品制作秘诀，使观众感到在和节目愉悦互动之余也能扩大自己的眼界，领略自己一直未曾了解的美食文化。

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