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RickStein地中海风味游

  • 美食 文化
  • 每期90分钟
  • 更新时间：2021-01-01 15:40:13
  • 力克斯坦踏上了一段令人難忘的長途旅程，途中經過了意…

    力克斯坦踏上了一段令人難忘的長途旅程，途中經過了意大利、克羅地亞、阿爾巴尼亞、希臘，及土耳其，探索各地的美食文化，同時也揭開一些鮮為人知的歷史及料理的神秘面紗。

    《Rick Stein地中海风味游》是一档由英国著名厨师Rick Stein主持的美食纪录片，该片以横跨天堂美食之地的地中海，探索地中海的美食文化，以及不同国家特色的美食文化传统。

    整个系列共分为6集，每一集都聚焦于某个地中海国家的美食传统。Rick Stein亲自走访当地著名的餐馆、鱼市、餐饮品牌和食材供应商，以尝试当地特色美食和方法，并与当地主厨探讨美食制作的秘诀，和美食文化传统的演变和历史。

    第一集，该系列的开篇是在圣塞巴斯蒂安国美食之都，尝试波多尔优质吐司、调味海鲜汤和迷人的巧克力，感受了西班牙与法国传统美食的创意交汇。

    第二集，Rick Stein来到了男性为主的阿尔巴尼亚探索当地独特的美食文化，感受不同文化的烹饪习惯和不同品味。

    第三集，主人公走访了非洲畔的土耳其，品尝烤肉和传统西方国家做法的肉馅饼，接着到Santorini岛赏尝希腊分式晚餐和蜜饯果汁。

    第四集，Rick Stein来到了参观拥有长久历史的石头建筑和城堡的爱琴海希腊。看到当地的美食制作方法和地方热门菜肴，以及著名的奶酪和海鲜。

    第五集，主人公来到摩洛哥海岸，这是一片以鱼贝类美食为主的地区，Rick Stein尝试了不同的当地美食如羊肉饭、各式香料糕点和路边小吃。

    第六集，Rick Stein来到了地中海美丽的海滨城市贝鲁特，去探寻当地著名的美食文化。他精选了Lebanese mezze的经典美食，且享受了著名的咖啡和饮料。

    总之，这一系列的美食纪录片为我们带来了地中海各个不同地区独有的美食文化传统和特色地方菜肴，诱人的口感食材，智慧与创造力的灵感。为观众展现了地中海异彩纷呈的烹调技艺和文化，使人食欲大开，眼界大开。

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