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食话实说

  • 真人秀 美食 文化 故事
  • 樊文学
  • 每期90分钟
  • 更新时间：2020-11-19 13:47:32
  • 这是四川地区首个美食类真人秀节目。区别于其它饮食服…

    这是四川地区首个美食类真人秀节目。区别于其它饮食服务类节目，没有选取名菜、主厨、专家这些‘大视角’，而是以普通百姓的草根饮食文化为视角切入。搜索名不见经传、味道独特、无外包装的民间餐馆。以品尝的方式带出参与食客的目的、戏剧冲突以及餐馆故事。唤起观众的共鸣和参与，从而让节目中的美食更有味道。

    《食话实说》是一档深受观众喜爱的美食综艺节目，由山东卫视制作。该节目通过厨师大赛、名家授艺、餐饮文化等多种形式，深入浅出地展现了中国饮食文化的博大精深和厨艺技巧的精湛程度。

    节目主持人柳岩、邓伦以及各位明星嘉宾和厨师大师共同探讨餐饮行业、烹饪技巧以及食品安全等问题。每期节目都会邀请知名的中华美食大师现场讲解技巧，演示厨艺，让观众感受到大师的刀工、烹调技巧和风采。

    此外，该节目每期都会设计一个主题，比如节日特别节目，或是选择代表某一地域或历史时期的菜肴，将菜肴的来历、制作方法、搭配技巧等内容进行详细解析。同时，还会邀请来自各地不同行业的明星嘉宾进行品尝体验，讲述自己的感受和想法。

    在烹调技巧展示方面，该节目既有传统的炒、煮、烤、炸等技巧展示，也有时尚的点心制作、庸匠出新等，给观众带来不同的视觉体验。与此同时，该节目不仅展示了中国饮食文化，也关注食品安全问题，启发观众关注自己饮食的健康与安全。

    总之，《食话实说》作为一档关注饮食文化和烹饪技巧的优质综艺节目，已经成为人们必不可少的美食品鉴节目，深受大众的喜爱和关注。

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