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粤味好功夫

  • 美食 文化
  • 每期90分钟
  • 更新时间：2021-03-30 14:41:21
  • 《粤味好功夫》是由广东卫视原创打造的美食文化综艺节…

    《粤味好功夫》是由广东卫视原创打造的美食文化综艺节目。节目召集了来自广东各地的众多名厨，分别组建九支战队，在每期节目中以战队形式比拼，通过极速美味食来运转极致盛宴三轮考验，获胜一方晋升为当期擂主，在下期节目中迎接攻擂战队的挑战

    《粤味好功夫》是一档菜谱与美食文化融合的美食综艺节目，由著名厨师陈建州、黄宗颐与嘉宾共同主持。节目场地为广州的民俗街区与菜市场，以及台湾、香港等地的餐厅。该节目于2021年2月2日在江苏卫视首播。

    节目特色：

    1. 现场烹饪: 选用现场新鲜食材，烹制地道的广式菜肴，让观众感受到广州老字号餐厅与市井小吃的美食文化。

    2. 厨师互换: 参与节目的主持人和嘉宾也会亲自下厨，尝试烹制广式点心和粤菜。

    3. 文化传承: 节目每期会介绍广州民俗文化和美食文化，增进观众对广州特色文化的了解。

    4. 爆笑互动: 主持人和嘉宾间的默契互动，让整个节目充满欢乐和幽默。

    节目内容：

    每期节目设立几个环节，主要包括菜谱教学、嘉宾客串厨师、节目游戏等。其中“菜谱教学”环节中，主持人与嘉宾会亲自上阵示范烹饪技巧，传授专业的烹饪技巧和窍门，让观众在家中也能尝试制作地道的广式美食。而“嘉宾客串厨师”环节，则会邀请嘉宾到本期节目厨房中与陈建州、黄宗颐一起动手，体验厨师的生活。最后，“节目游戏”环节则充满趣味，会有多样化的游戏活动，例如吃猜、食材分辨等，让观众在轻松的环境中感受到美食文化的魅力。

    综艺亮点：

    1. 厨师陈建州是一名有着多年厨艺经验的大厨，拥有出品多部美食节目的经验，通过节目将广式美食传递给更多观众。

    2. 嘉宾阵容大咖云集，包括林志玲、林心如、吴昕、钟汉良、张杰等，增添了节目的观赏性和趣味性。

    3. 节目的灵活性，可以根据嘉宾的爱好和特点为其调整路线与烹饪菜式，让节目更贴近观众。

    4. 节目中的文化元素丰富，包括广州民俗、广东菜肴、潮汕美食等，传递了中国文化的独特性。

    总之，该节目不仅让人们品尝到正宗的粤菜美食，还通过互动、文化传承等方式，将广州的美食文化传递至全国观众，对于弘扬中华传统文化具有积极意义。

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